とまじゅの見たもの

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2020-09-26から1日間の記事一覧

アマゴやイワナの卵と白子の食べ方。

こんにちは、とまじゅです。 僕が普段渓流釣りをする、岐阜県関市の板取川支流は、9月で釣りシーズンが禁漁期間となります。 そんなシーズン終盤の9月はアマゴやイワナから卵と白子が採れます。 ☝左が白子、右が卵 この卵と白子はスーパーなどで購入できない…